| 节瓜瑶柱肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 节瓜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 656克 | 节瓜瑶柱肉片汤热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于转呼啦圈53分钟消耗的热量...300 | |||||
节瓜瑶柱肉片汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
节瓜（500克）、瑶柱（我买的个头有点小）（15个）、瘦肉（100克）、生姜（3片）、水（适量）
1/2. 刨去节瓜表皮，切块；瑶柱浸软；瘦肉切片用油、生粉、生抽腌着。
2/2. 砂煲里放适量清水和生姜片一起煲沸，节瓜和瑶柱放进去大火煲开后转中小火煲30分钟，后放瘦肉片进去大火煮熟，下油盐调味便可。（3~4人份）
食材功效信息
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、健脾胃、通利大小便等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效；可与大白菜、香菇、紫菜搭配；与甲鱼、刀豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、帮助消化、杀菌等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 节瓜瑶柱肉片汤热量263 千卡
- 脂肪7.05 克
- 蛋白质22.72 克
- 碳水化合物22.67 克
- 钠70.7 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾760 毫克