芒果慕斯杯的热量和减肥功效

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芒果慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛奶	克	13千卡	42千卡	6.81克	3.2克
白糖	克	129千卡	392千卡	0.1克	0克
芒果	克	194千卡	60千卡	0.82克	0.38克
淡奶油	克	1310千卡	873千卡	0.70克	97克
白糖	克	98千卡	392千卡	0.1克	0克
白糖	克	47千卡	392千卡	0.1克	0克
淡奶油	克	1048千卡	873千卡	0.70克	97克
总量	694克	芒果慕斯杯热量/卡路里2839千卡
热量2839千卡，相当于羽毛球631分钟消耗的热量...270

芒果慕斯杯的做法共4个步骤

牛奶（30克）、白糖（33克）、香草豆荚（1/4根）、鱼胶片（1.25克）、杏仁酒（5克）、淡奶油（150克）、芒果泥（100克）、白糖（25克）、鱼胶片（1克）、芒果（1个）、芒果泥（150克）、白糖（12克）、鱼胶片（3.5克）、淡奶油（120克）

1/4. 香草奶冻：
牛奶30g，糖33g，香草豆荚1/4根，煮开以后关火，加入冷水泡软的鱼胶片1.25g ，过筛。
降温后加入杏仁酒 5g（我用了朗姆）。
淡奶油150g 打6分发，混合均匀，入倾斜放置的模型，冷藏至凝结。

2/4. 芒果粒层：
芒果泥100g，糖25g，煮溶后关火，加入冷水泡软的鱼胶片1g。
芒果1个，切丁与果泥拌匀，铺在奶冻层上，冷冻至凝结（我嫌冷藏太慢了）。

3/4. 芒果慕斯：
芒果泥150g，糖12g，煮溶后关火，加入冷水泡软的鱼胶片3.5g。
淡奶油120g 打6分发，混合均匀，入模，冷藏至凝结。

4/4. 按喜好装饰。

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、美白等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与白砂糖、香椿、巧克力相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美化肌肤、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；