| 预热圣诞 大树根蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 63千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 216千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 243克 | 预热圣诞 大树根蛋糕卷热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡，相当于踮脚194分钟消耗的热量...288 | |||||
预热圣诞 大树根蛋糕卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋（3个）、低粉（60克）、可可粉（18克）、食用油（24克）、白糖（90克）、奶油（适量）、好时巧克力酱（适量）
1/4. 3蛋加糖，隔水打发，分3次筛入低粉拌匀，加油拌匀，入烤箱170度，25分钟
烤好的蛋糕坯有点儿厚，片成2片，做2个卷正好
2/4. 淡奶油打发以后加适量巧克力酱调出喜欢的颜色
3/4. 蛋糕片抹奶油，卷成卷，用浅色的巧克力奶油涂卷的表面，再用深点儿色的淡奶油画出年轮
4/4. 用叉子画出树根的感觉
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 预热圣诞 大树根蛋糕卷热量929 千卡
- 脂肪121.91 克
- 蛋白质41.49 克
- 碳水化合物236.6 克
- 钠304.4 毫克
- 钙151 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾629 毫克