| 糯香红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 724克 | 糯香红薯饼热量/卡路里1230千卡 | |||
1/5. 红薯洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅,隔水蒸熟。
2/5. 红薯蒸好后,捣成红薯泥。
3/5. 在红薯泥中撒入糯米粉,加适量热水,搅拌,揉成面团。
4/5. 在手上蘸少量清水或是色拉油,去一小块面团,揉成圆形,压扁,包上红豆沙。按压成饼,在表面放上南瓜籽,轻压。
5/5. 平底锅放入少量油,微热后,放入红薯饼,煎成两面金黄,即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、增强免疫力、健脾胃等功效;可与芹菜、莲子、糙米搭配;与鸡翅、螃蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、舒筋活血、补脑益智等功效;可与枣、香瓜、百合搭配;与苹果、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃、通乳下胎、消胀满等功效;可与鲫鱼、鸡肉、鸭肉搭配;与羊肚、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;