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素炒黑木耳大白菜

素炒黑木耳大白菜的热量和减肥功效

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素炒黑木耳大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量909素炒黑木耳大白菜热量/卡路里390千卡
飙车 热量390千卡,相当于飙车65分钟消耗的热量...360

素炒黑木耳大白菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

大白菜(半颗)、黑木耳(5朵)、红辣椒(适量)、青辣椒(适量)、盐(适量)
素炒黑木耳大白菜的做法图解1

1/4. 大白菜洗干净后,切小条形,热油锅倒进去爆炒

素炒黑木耳大白菜的做法图解2

2/4. 黑木耳用温水泡软,加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳,切小块,青红椒切丝

素炒黑木耳大白菜的做法图解3

3/4. 等大白菜炒至软身后,加入黑木耳一起翻炒

素炒黑木耳大白菜的做法图解4

4/4. 洒进少量清水,不用放太多,大白菜煮的过程有水分出来的,盖上盖子煮6分
钟,加入青红辣椒丝翻炒几下,放盐、放鸡精调味就可以啦

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦解渴、增强抵抗力、帮助消化等功效;可与海带、猪肝、瘦肉搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、抗肿瘤、清肠胃等功效;可与枣、鱿鱼、荸荠搭配;与鸭翅、萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、促消化、挡辐射等功效;可与基围虾、鸡蛋、豆腐搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、帮助消化、健胃消食等功效;可与糙米、包菜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素炒黑木耳大白菜热量390 千卡
  • 脂肪0.93 克
  • 蛋白质8.42 克
  • 碳水化合物27.07 克
  • 116 毫克
  • 86 毫克
  • 4.47 毫克
  • 1015 毫克

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