| 迷你豆沙麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 440.5克 | 迷你豆沙麦芬热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡，相当于走路231分钟消耗的热量...390 | |||||
迷你豆沙麦芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（50毫升）、低筋面粉（100克）、黄油（60克）、盐（1克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（2.5克）、白糖（20克）、芝麻（少许）
1/8. 材料，牛奶50ML，低筋面粉100g，黄油60g，鸡蛋1个，盐1g，泡打粉2.5g，糖20g，芝麻少许。
2/8. 黄油软化后加糖搅打，直到发白且体积稍大。
3/8. 分几次加入鸡蛋，边加边搅打。
4/8. 倒入牛奶，并筛入低筋面粉搅拌均匀。
5/8. 放入豆沙搅拌。
6/8. 挖一块面糊放到模具里，然后放上一小块豆沙。
7/8. 再盖上一块面糊，并撒上一点芝麻。
8/8. 全部搞定。烤箱预热160度，烤30分钟
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与酒、空心菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、清热解毒等功效；可与青椒、羊排、百合搭配；与豆浆、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你豆沙麦芬热量1504 千卡
- 脂肪158.91 克
- 蛋白质51.37 克
- 碳水化合物256.42 克
- 钠10261.2 毫克
- 钙1197 毫克
- 铁27.98 毫克
- 钾785 毫克