| 黑巧布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 647克 | 黑巧布朗尼热量/卡路里2638千卡 | |||
 热量2638千卡，相当于干活1759分钟消耗的热量...90 | |||||
黑巧布朗尼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（适量）、黑巧克力（适量）、低粉（适量）、牛奶（适量）、核桃（适量）、鸡蛋（适量）、红糖（适量）、泡打粉（适量）
1/7. 黄油与黑巧克力隔水融化混合均匀，加入红糖粉搅匀
2/7. 往黄油黑巧糊糊加入打散的鸡蛋
3/7. 加入牛奶
4/7. 筛入低粉和泡打粉，搅匀，只需将干湿料混合均匀就行，不要过分搅拌
5/7. 加入切碎的核桃颗粒搅拌
6/7. A4纸和烘焙纸重叠，折成长方形模具，将前面的糊糊入模，抹平，排列上整颗的核桃
7/7. 180度20~30分钟，中间可以打开烤箱门拿出来观察，竹签插入没有带出液体就熟了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、延缓衰老、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与韭菜、菜花、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有健脑防老、止痒、预防动脉硬化等功效；可与阿胶、芝麻、鳝鱼搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑巧布朗尼热量2638 千卡
- 脂肪210.419999 克
- 蛋白质51.14 克
- 碳水化合物290.82 克
- 钠248.5 毫克
- 钙630 毫克
- 铁8.82 毫克
- 钾1529 毫克