| 红豆滑炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 350克 | 红豆滑炖蛋热量/卡路里699千卡 | |||
1/3. 将鸡蛋打发,加入牛奶砂糖,搅拌
2/3. 用保鲜膜封住,隔水炖10分钟
3/3. 把炖好的滑蛋,加入煮好的红豆,即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、小米面、西红柿搭配;与豆奶、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美容养颜、养颜等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与菠萝、桔子、枣相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、除肿、抗癌等功效;可与鸡肉、黑米、兔肉搭配;与冬瓜、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;