| 干锅茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 522克 | 干锅茶树菇热量/卡路里2269千卡 | |||
 热量2269千卡，相当于木管乐器1134分钟消耗的热量...120 | |||||
干锅茶树菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（适量）、五花肉（适量）、洋葱（适量）、姜（适量）、小米椒（适量）、郫县豆瓣（适量）、老干妈（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、葱（适量）
1/6. 茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
2/6. 五花肉切薄片，姜蒜切丝。
3/6. 洋葱和小米椒也切丝备用。
4/6. 锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
5/6. 放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
6/6. 把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗病、利尿渗湿、预防高血压等功效；可与鸡肉、猪骨、鳕鱼搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、滋阴等功效；可与茄子、紫菜、白菜搭配；与甘草、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅茶树菇热量2269 千卡
- 脂肪54.93 克
- 蛋白质32.37 克
- 碳水化合物56.1 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克