| 蜜豆花朵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 451.5克 | 蜜豆花朵面包热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于迪斯科287分钟消耗的热量...270 | |||||
蜜豆花朵面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、蛋液（30克）、水（110克）、酵母（4克）、盐（1.5克）、白糖（30克）、奶粉（10克）、黄油（20克）、蜜豆（适量）
1/10. 面团材料放入面包机执行发酵面团程序，发酵两倍大备用。
2/10. 发酵好的面团取出分成小份滚圆静置10分钟。
3/10. 取一份擀成椭圆形，放上适量的蜜豆。
4/10. 然后卷起分口捏紧。
5/10. 轻搓长条盘旋一圈呈球状
6/10. 依次全部做好放入花朵烤馍中，烤馍要抹油。
7/10. 再次发酵2倍大后，刷蛋液。
8/10. 撒上适量的芝麻。
9/10. 烤箱预热185度，入烤箱烤制30分钟。
10/10. 在中间面包已上色的时候要加盖锡纸，以防颜色过甚。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、黄豆、紫菜搭配；与茶叶、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜豆花朵面包热量1292 千卡
- 脂肪131.16 克
- 蛋白质48.8 克
- 碳水化合物237.93 克
- 钠10776.2 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾2244 毫克