| 馅粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 1086克 | 馅粉热量/卡路里2474千卡 | |||
 热量2474千卡，相当于推举825分钟消耗的热量...180 | |||||
馅粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（150克）、苦瓜（一个）、半肥瘦猪肉（500克）、糯米粉（500克）、粘米粉（150克）、蒜头（两粒）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 把所需的材料准备好、豆角、苦瓜、猪肉切丁，猪肉放鸡精、盐、老抽跟蒜头腌制15分
2/5. 趁腌肉的同时，把糯米粉跟粘米粉倒在盘里，加热水、用筷子撩成雪花状，然后揉成胚待用。
3/5. 锅入油烧热，放入猪肉炒至变色，随后放入豆角跟苦瓜。炒至熟，最后加老抽提色
4/5. 这就是炒好后的馅
5/5. 像包包子一样、把馅放在中间捏好。放到烧开的水里，煮15分钟
想吃煎的可以用煎的
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、补中益气、安养精神等功效；可与木耳、土豆、虾皮搭配；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、抗肿瘤、滋肝明目等功效；可与鸡蛋、茄子、彩椒搭配；与猪小排、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、活血行气、止渴等功效；可与莲藕、桂花、百合搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、聪耳明目、和五脏等功效；
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营养信息
- 馅粉热量2474 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物170.05 克
- 钠8.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾578 毫克