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枸杞醪糟酿蛋

枸杞醪糟酿蛋的热量和减肥功效

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枸杞醪糟酿蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳86千卡200千卡10克1.4克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
醪糟211千卡100千卡2.6克0.2克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
总量693枸杞醪糟酿蛋热量/卡路里985千卡
吹号角 热量985千卡,相当于吹号角492分钟消耗的热量...120

枸杞醪糟酿蛋的做法共3个步骤

食材主料/辅料

银耳(适量)、枸杞(适量)、鹌鹑蛋(适量)、醪糟(适量)、莲子(适量)、冰糖(适量)、蜂蜜(适量)
枸杞醪糟酿蛋的做法图解1

1/3. 将银耳温水泡发,撕成小块。枸杞洗净,莲子提前泡软。

枸杞醪糟酿蛋的做法图解2

2/3. 锅内放水,煮莲子至软,放入银耳、冰糖煮30分钟。

3/3. 最后放入醪糟开锅后,放入打散的鹌鹑蛋,放入枸杞,待绍凉时放入蜂蜜即可。

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、强精、补气等功效;可与百合、枸杞、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、软化血管、补肝等功效;可与蚕豆、山楂干、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、调补、美肤等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、帮助消化、解渴消暑等功效;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、预防高血压、益肾涩清等功效;可与黑米、白果、茡荠搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 枸杞醪糟酿蛋热量985 千卡
  • 脂肪14.73 克
  • 蛋白质43.43 克
  • 碳水化合物173.18 克
  • 441.8 毫克
  • 187 毫克
  • 13.65 毫克
  • 2527 毫克

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