| 海苔鸡肉蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 425克 | 海苔鸡肉蛋卷热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于转呼啦圈94分钟消耗的热量...300 | |||||
海苔鸡肉蛋卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、胡萝卜（1/2根）、鸡蛋（2个）、即食海苔（1包）、生抽（1大勺）
1/12. 鸡胸肉切大块，放入搅拌机；
2/12. 胡萝卜去皮、切大块，一同放入搅拌机；
3/12. 搅成细腻的馅料，加入生抽；
4/12. 搅拌均匀待用；
5/12. 鸡蛋搅打成均匀蛋液；
6/12. 平底锅刷一层油，舀入一大勺蛋液，摇匀，小火加热；
7/12. 蛋饼边缘微微翘起，翻面，煎至蛋液凝固；
8/12. 取出蛋饼，铺上一层海苔；
9/12. 用汤勺抹一层胡萝卜鸡肉泥，卷成卷；
10/12. 蒸锅添少许水，大火烧开；
11/12. 将蛋卷放入蒸屉，蒸8分钟左右；
12/12. 取出蛋卷，晾凉切段即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、强筋壮骨、补虚健胃等功效；可与油菜、豇豆、板栗搭配；与芝麻、兔肉、糯米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、润肺祛痰等功效；可与草鱼、香菜、豆浆搭配；与西红柿、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、紫菜、荠菜搭配；与豆奶、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海苔鸡肉蛋卷热量472 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质32.96 克
- 碳水化合物12.02 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克