火锅的艺术的热量和减肥功效

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火锅的艺术热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
鱼头	克	963千卡	140千卡	0克	9.8克
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
黄豆芽	克	66千卡	30千卡	5.3克	0.69克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
总量	1550克	火锅的艺术热量/卡路里1294千卡
热量1294千卡，相当于现代舞270分钟消耗的热量...288

火锅的艺术的做法共4个步骤

食材主料/辅料

大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、西红柿（适量）、虾皮（适量）、鱼头（适量）、蘑菇（适量）、黄豆芽（适量）、盐（少许）、味精（少许）、鸡精（少许）、白胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、菜籽油（适量）

1/4. 首先将大葱切成3厘米的葱段，姜切成厚意点的片，蒜轻微拍一下。。待用！！
西红柿切半厘米左右的厚片，鱼头去腮，洗干净。蘑菇洗净撕成两指到三指左右的的块。黄豆芽洗净待用！！

2/4. 锅里下菜籽油少许，先将蒜炒一下再放入葱姜。加水！依次放入鱼头，蘑菇，黄豆芽。。加盐，味精，鸡精，白胡椒粉，五香粉，自己掌控！盐要适当多加一些！稍微咸一点。烧开去沫子，这样底汤就直接制作好了。。

3/4. 三鲜火锅属火锅煮菜类。所以，再往下就是放入自己爱吃的菜就好了，直到煮熟。
三鲜火锅注重的是油碗，三鲜锅可配很多油碗，麻辣碗，蒜泥碗，香辣碗，芝麻酱碗。自己调就是了。

4/4. 好多人想吃火锅的时候去买菜就懵了，下面给大家留点建设意义的菜希望大家喜欢！白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、豆府皮、腐竹、平菇、香菇、金针菇冬瓜片、土豆片、油豆腐、年糕藕片海带大宽、二宽粉条、火腿肠土豆粉牛肉，羊肉，火腿肠，蟹肉棒，午餐肉，各种丸子都很好吃de~·完了，流口水了！~

食材功效信息

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、缓解疲劳等功效；可与樱桃、明虾、粳米搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、杀菌、促消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促进消化、改善肝功能等功效；可与五花肉、龙须菜、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛雀斑、治疗高血压等功效；可与山楂、圆白菜、福寿鱼搭配；与冰棍、鳙鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与紫菜、豆腐、南瓜搭配；与黄豆、红枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；

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