| 黄油丝绸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 粘米粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 454克 | 黄油丝绸蛋糕热量/卡路里2010千卡 | |||
 热量2010千卡，相当于吹长号574分钟消耗的热量...210 | |||||
黄油丝绸蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（120克）、粘米粉（40克）、黄油（120克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（60克）、牛奶（40克）、泡打粉（5克）
1/6. 把中粉、粘米粉、泡打粉混合均匀，过两遍筛。
2/6. 把黄油、牛奶、鸡蛋、糖放入一个容器中。
3/6. 用打蛋器低速略打。
4/6. 倒入过筛的粉类，继续低速搅打约3分钟。
5/6. 面糊成膨松细腻状。
6/6. 把面糊舀入模子，烤箱预热180度，中层，30分钟（牙签插入无面糊带出即可），然后用余温焖10分钟再取出。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、止泻、通血脉等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效；可与桂圆、肥牛、小米搭配；与柿子、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 黄油丝绸蛋糕热量2010 千卡
- 脂肪114.31 克
- 蛋白质37.77 克
- 碳水化合物282.92 克
- 钠233.9 毫克
- 钙379 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾434 毫克