| 可丽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 124千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 砂糖 | 克 | 484千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 492克 | 可丽热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡，相当于木管乐器596分钟消耗的热量...120 | |||||
可丽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（280毫升）、黄油（14克）、砂糖（125克）、低筋面粉（90克）、香草荚（1枝）、鸡蛋（1颗）、蛋黄（1枚）、盐（1茶匙）、朗姆酒（25毫升）
1/3. 香草荚横剖刮出香草子；
2、将牛奶、黄油和一半分量的糖加香草子在锅中煮沸；
2/3. 将低筋面粉、鸡蛋、蛋黄和剩下的糖逐个加入煮好的牛奶溶液中，边加边用蛋抽搅拌，加朗姆酒搅拌均匀，过筛成面糊。
3/3. 将硅胶模内抹上少许色拉油，将面糊灌入模具中，烤箱上火220度，下火200度烤60分钟。随时观察，颜色烤到焦脆即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与白砂糖、猕猴桃、空心菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、西红柿、香椿搭配；与鹅蛋、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可丽热量1191 千卡
- 脂肪140.53 克
- 蛋白质45.89 克
- 碳水化合物223.05 克
- 钠10390 毫克
- 钙476 毫克
- 铁7.34 毫克
- 钾523 毫克