| 冬瓜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 114克 | 冬瓜丸子热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于槌球87分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪后座（500克）、淀粉（20克）、鸡蛋（2个）、葱末姜末各（10克）、胡椒粉（5克）、盐（10克）、味精（5克）、鸡精（5克）、冬瓜（500克）、枸杞（10克）
1/3. 将肉搅成肉馅下入调料上劲，下入花椒水在上劲待用，冬瓜切成菱形片待用。
2/3. 勺里放水放入葱姜胡椒粉 盐 味精 鸡精调味，开锅后往水里挤丸子。
3/3. 丸子快熟时下入冬瓜片枸杞煮熟点入香油小葱即可
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、桂圆、韭菜搭配；与桔子、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、促消化、健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、帮助消化等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜丸子热量218 千卡
- 脂肪21.97 克
- 蛋白质32.22 克
- 碳水化合物214.37 克
- 钠10230.4 毫克
- 钙765 毫克
- 铁12.77 毫克
- 钾500 毫克