| 肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 813克 | 肉包子热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡，相当于办公室工作972分钟消耗的热量...90 | |||||
肉包子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、牛肉（适量）、芹菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、料酒（少许）
1/3. 将面发好，醒面后，反复揉上劲，分成小面剂子，擀成皮。
2/3. 肉剁成馅，芹菜焯一下，切碎。将肉馅和芹菜碎搅拌，加入适量花生油、盐、葱、姜、料酒、十三香调味。
3/3. 包好后，开水上锅蒸十五分钟即可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补中益气、补脾胃等功效；可与大白菜、水芹菜、芹菜搭配；与田螺、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、开胃、清热解毒等功效；可与基围虾、莲藕、鸭肉搭配；与文蛤、虾、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉包子热量1458 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质39.57 克
- 碳水化合物66.6 克
- 钠134.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾476 毫克