| 不沾油硅胶锅菜谱-金黄海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 267克 | 不沾油硅胶锅菜谱-金黄海绵蛋糕热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡，相当于平底雪橇64分钟消耗的热量...420 | |||||
不沾油硅胶锅菜谱-金黄海绵蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、牛奶（80毫升）、鸡蛋（2只）、泡打粉（5克）、白糖（80克）、食用油（少许）
1/8. 先把面粉和泡打粉混合好
2/8. 将2个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,然后把分开的蛋黄和牛奶,40g的白糖,还有少许油混合并搅拌均匀,最好不要产生太多的泡泡
3/8. 把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀(也就是把步骤1和步骤2混合搅拌均匀)
4/8. 现在开始打蛋白了,等打的起一些泡泡后,加入40g白糖,也可以分2次加白糖,一直打到蛋白的泡沫发起来,放着不动也不会消失且比较细才可以哦
5/8. 将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,每加一次就搅拌均匀,然后再加(也就是把步骤4分两到三次拌入步骤3中)
6/8. 待完全搅拌均匀后,准备好烹饪锅(我家里用的是家美厨房的不沾油硅胶锅),里面四周抹上油.将完全混合好的粉浆倒进烹饪锅里
7/8. 然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右.4分钟后打开来看,要是还不够熟就多加热1分钟
8/8. 松软美味的蛋糕就做好啦,自己可以在上面涂果酱,蜂蜜,或者奶油哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、美白等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与金针菇、米汤、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与生菜、明虾、小米搭配；与桔子、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 不沾油硅胶锅菜谱-金黄海绵蛋糕热量448 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物102.32 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克