| 美味卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 203克 | 美味卷心菜热量/卡路里727千卡 | |||
1/4. 锅子干净 倒入半勺油 开大火 这里注意 卷心菜要用手掰噢 。葱姜蒜都要切成末 花椒一小撮备用
2/4. 等油开始崩 冒烟时倒入锅再放少许醋伴炒 炒香配料 洗好的 用手掰的卷心菜倒入锅中 小心油迸溅
3/4. 爆炒至卷心菜金黄 就可以关小火调味 放入盐一勺 味精半勺 鸡精适量 喜欢深色的朋友可加一点酱油 根据自己口味考虑出锅 怕不熟的友友 可以看到卷心菜显金黄时 关火 闷一会 也不会影响口味
4/4. 几分钟后 一盘色香味俱全的香脆卷心菜 出锅了 放入精美的盘中 滴入两滴香油 更诱人 工作回家的美妻/贤夫会爱上这道菜 更爱上眼前的你 吼吼 (*^__^*) 嘻嘻……
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、预防高血压等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、减肥等功效;可与前腿牛肉、小腿牛肉、芦荟搭配;与内脂豆腐、苦苣菜、何首乌相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、增进血行、驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、消食理气、预防感冒等功效;可与猪肉、武昌鱼、粳米搭配;与芒果、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;