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鱼香鱼面

鱼香鱼面的热量和减肥功效

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鱼香鱼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼面737千卡390千卡7.2克3克
泡辣椒10千卡21千卡2克0.60克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
12千卡31千卡1.7克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量890鱼香鱼面热量/卡路里972千卡
滑冰 热量972千卡,相当于滑冰139分钟消耗的热量...420

鱼香鱼面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鱼面(一份)、泡辣椒(一两个)、葱(适量)、香菇(适量)、木耳(适量)、芹菜(适量)、青椒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
鱼香鱼面的做法图解1

1/5. 鱼面浸泡十来分钟,锅中烧开水,水要多一点,下鱼面,根据鱼面的品质煮20-30分钟,煮散煮软后捞出沥干;

鱼香鱼面的做法图解2

2/5. 锅中少许油,爆香葱姜蒜和泡辣椒,炒出香味后下一点豆瓣酱(也可不加),喷一点醋,倒少许的酱油,所有的香料炒匀,炒出红油;

鱼香鱼面的做法图解3

3/5. 下香菇和木耳,继续翻炒,加少许的糖

鱼香鱼面的做法图解4

4/5. 倒入鱼面并和酱汁翻炒均匀(太干的话中途可淋少许高汤或水);

鱼香鱼面的做法图解5

5/5. 加入青椒和芹菜,炒至断生即可。

食材功效信息

鱼面的热量390千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;

泡辣椒的热量21千卡(每100克);具有降低胆固醇、降脂减肥、防癌症等功效;可与花菜、卷心菜、小白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与肥瘦牛肉、五花牛肉、双孢菇搭配;与日本豆腐、千页豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗癌、防治肿瘤等功效;可与豆腐、鲤鱼、猪肉搭配;与鹌鹑、明虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、充饥、止血止痛等功效;可与海蜇、芦荟、草鱼搭配;与鸭肉、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香鱼面热量972 千卡
  • 脂肪5.24 克
  • 蛋白质21.18 克
  • 碳水化合物133.85 克
  • 611.6 毫克
  • 199 毫克
  • 5.96 毫克
  • 1293 毫克

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