| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 678克 | 糊塌子热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于壁球97分钟消耗的热量...720 | |||||
糊塌子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（一碗半）、鸡蛋（一只）、西葫芦（四分之一个）、胡萝卜（一小 段）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/3. 面粉用冷水和成面糊，加入一只鸡蛋，搅拌均匀至没有面块，醒十五分钟；
2/3. 西葫芦，胡萝卜切细丝，放入醒好的面糊里，搅匀，加盐，鸡精调味；
3/3. 平底锅或饼铛放适量食用有，最好用刷子或者厨房纸把油均匀地涂抹在锅底，烧热后倒入面糊，将面糊摊成薄厚适度的圆饼，用中火烙至面糊变干，翻一个面接着烙，中间多翻几次身，注意温度，别烙糊了，直到面饼熟透，出锅即可；趁热吃边上还脆脆的，好吃啊。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、健脑益智等功效；可与桂圆、百合、韭菜搭配；与地瓜、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、清热利尿、润肺止咳等功效；可与豆腐、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、下气等功效；可与狗肉、菠菜、羊排搭配；与白酒、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊塌子热量1167 千卡
- 脂肪11.39 克
- 蛋白质26.07 克
- 碳水化合物75.37 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克