| 澳门美食-自制美味意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 1068千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 722克 | 澳门美食-自制美味意面热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于开车619分钟消耗的热量...120 | |||||
澳门美食-自制美味意面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
意大利面酱（200克）、意面（300克）、牛肉沫（200克）、洋葱（1个）、番茄（2个）、大蒜（4瓣）、橄榄油（15毫升）、黑胡椒粉（少许）、盐（少许）、食用油（少许）、生抽（少许）、黄油（10克）
1/5. 适量水，放少许盐、橄榄油烧开放入意面，开水煮八分钟，捞出过凉水，沥干后加入剩下橄榄油拌匀。
2/5. 锅中倒入食用油7成热，倒入牛肉沫翻炒至变色后出锅；
3/5. 锅中倒入食用油7成热，倒入切好的番茄、洋葱、蒜末后均匀翻炒后加入黑胡椒粉与生抽，倒入意大利面酱继续翻炒，将之前出锅牛肉沫倒入后加入黄油至开锅；
4/5. 关火后焖至黄油融化，出锅；
5/5. 将肉酱淋至意面上即可食用。
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、补钙等功效；可与猪肉、苹果、羊排搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、润肠通便、防癌等功效；可与芥蓝、西兰花、蜂蜜搭配；与红薯、海蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、温中健胃、改善肝功能等功效；可与粳米、猪肉、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 澳门美食-自制美味意面热量1238 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物120.14 克
- 钠28.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾611 毫克