南瓜派的热量和减肥功效

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南瓜派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白糖	克	188千卡	392千卡	0.1克	0克
中筋面粉	克	397千卡	361千卡	11.3克	1.5克
牛奶	克	38千卡	42千卡	6.81克	3.2克
鲜奶油	克	791千卡	879千卡	0.7克	97克
白糖	克	196千卡	392千卡	0.1克	0克
蛋黄	克	84千卡	144千卡	13.3克	26.54克
面粉	克	92千卡	366千卡	11.3克	1.5克
橙汁	克	5千卡	45千卡	0.68克	0.06克
总量	481克	南瓜派热量/卡路里1791千卡
热量1791千卡，相当于冰上掷石游戏448分钟消耗的热量...240

南瓜派的做法共2个步骤

派皮材料：无盐黄油（50克）、白糖（48克）、中筋面粉（110克）、蛋黄（2个）、酵母（1克）、内馅材料：奶油奶酪（100克）、牛奶（90克）、白糖（50克）、鲜奶油（90克）、橙汁（10克）、面粉（25克）、熟南瓜块（适量）

1/2. 派皮做法：1、黄油（室温）加糖打发至色浅，加一个蛋黄打融合，再加另一蛋黄打融合。

2、加入过筛的面粉及酵母，拌合揉成团，放冰箱冷藏20分钟。

3、取出面团擀厚片放模具，入热好的170度烤10分钟。

2/2. 奶酪馅做法： 1、隔水加热，将奶油奶酪加牛奶搅拌顺滑，加鲜奶油、糖搅拌，面粉、果汁继续搅拌顺滑。 2、将隔水蒸熟的南瓜块放入烤好的派皮上，倒入奶酪馅，入热好的150度烤箱烘烤25~30分钟

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、补水等功效；可与生菜、海虾、肥牛搭配；与茶叶、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、防治近视等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与钙粉、香椿、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治疗便秘、预防便秘、增强体抗力等功效；