什锦炒牛奶的热量和减肥功效

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什锦炒牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
蛋白	克	114千卡	144千卡	13.3克	0.17克
胡萝卜	克	19千卡	37千卡	1克	0.2克
青豆	克	22千卡	72千卡	5.9克	0.4克
火腿	克	52千卡	104千卡	13克	4.8克
总量	322克	什锦炒牛奶热量/卡路里254千卡
热量254千卡，相当于做作业141分钟消耗的热量...108

什锦炒牛奶的做法共6个步骤

牛奶（200毫升）、蛋白（2个）、火腿（50克）、胡萝卜（50克）、青豆（30克）、盐（少许）、淀粉（适量）

1/6. 时间：5分钟

2/6. 烹饪时间：5分钟

3/6. 牛奶中加入淀粉、盐，与蛋白混合，充分搅拌均匀。

4/6. 火腿、胡萝卜切小丁备用。

5/6. 锅中烧热油，将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌，使之均匀受热。略成固体的时候，加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。

6/6. 提示：头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素，若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉；缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断；缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。牛奶、鸡蛋和豆类能起到增加头发的光泽、弹力和滑润等作用，防止分叉或断裂。

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、改善视力等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与白砂糖、番茄酱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、清热解毒、解热烦等功效；可与基围虾、青椒、辣椒搭配；与鹅、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与丝瓜、冬瓜、洋葱搭配；与菱角、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、羊排、黄豆搭配；与山楂干、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；