| 豆沙藕丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 莲藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 450克 | 豆沙藕丸热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于打猎128分钟消耗的热量...300 | |||||
豆沙藕丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（100克）、莲藕（250克）、糯米粉（100克）、白砂糖（15克）、芝麻（10克）、植物油（100克）
1/4. 将鲜藕去皮洗净、剁成茸，加白糖拌匀，芝麻炒熟备用。
2/4. 将糯米粉用温水和成粉团，和藕茸搓拌，制成藕茸粉团。
3/4. 将藕茸粉团揪成面剂，擀成圆皮，包上豆沙，团成丸子形，外面滚上芝麻，做成豆沙藕丸生坯。
4/4. 锅中放植物油，烧至五成热时将生藕丸逐个放入，用文火慢炸，直至外表金黄色，捞出装盘即成。
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、消暑、预防结石等功效；可与兔肉、粳米、糯米搭配；与羊肝、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津、清热等功效；可与海螺、鲢鱼、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、延年益寿、补血等功效；可与赤小豆、鸭肉、枣搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆沙藕丸热量640 千卡
- 脂肪1.46 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物116.23 克
- 钠66.3 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾716 毫克