| 粘玉米蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 398克 | 粘玉米蒸糕热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡，相当于高尔夫球222分钟消耗的热量...300 | |||||
粘玉米蒸糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粘玉米面（3杯）、粳米面（7杯）、盐1/2（大勺）、豆沙（适量）、红豆（5杯）、盐（1大勺）
1/6. 将粘玉米泡一天左右?除水份磨成面加盐?并用筛子筛好?如果太干可以加些水。
2/6. 按粘玉米面3?粳米面7的比例混合。
3/6. 扔掉第一次煮红豆的水?再倒水煮熟后扔水并焖出来。
4/6. 把蒸好的红豆洒在大盆里?放点盐?用勺子压碎并做豆沙。
5/6. 在蒸锅里铺一层豆沙?再铺一层面?如此反复。
6/6. 麻布包沾水盖好?并在强火中蒸20～30分钟。把筷子插进去?不沾生面表示已熟。
食材功效信息
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健美减肥、降血糖、预防结石等功效；可与鲫鱼、黑米、兔肉搭配；与猪肉、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 粘玉米蒸糕热量1110 千卡
- 脂肪2.43 克
- 蛋白质27.37 克
- 碳水化合物128.3 克
- 钠10060.5 毫克
- 钙167 毫克
- 铁15.48 毫克
- 钾1403 毫克