| 啤酒鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 497克 | 啤酒鲤鱼热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于采花55分钟消耗的热量...180 | |||||
啤酒鲤鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼一条（750克）、青椒（适量）、西红柿（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、水豆腐（适量）、盐（少许）
1/4. 鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用；
2/4. 水豆腐用油煎成半黄备用；
3/4. 在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐；
4/4. 把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、降血糖等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促消化、健胃消食等功效；可与山楂、卷心菜、黄鱼搭配；与红薯、冰棍、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防肿瘤、预防感冒等功效；可与马齿苋、生菜、猪肉搭配；与蜂蜜、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、发汗解表、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鲤鱼热量164 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物40.5 克
- 钠68 毫克
- 钙134.7 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾787 毫克