苹果西红柿酸辣酱的热量和减肥功效

分享到：

苹果西红柿酸辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
苹果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葡萄干	克	290千卡	341千卡	2.5克	0.4克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1104克	苹果西红柿酸辣酱热量/卡路里1204千卡
热量1204千卡，相当于登山机180分钟消耗的热量...402

苹果西红柿酸辣酱的做法共3个步骤

苹果（1公斤）、水（450毫升）、芥菜籽（1汤匙）、西红柿（1公斤）、大的洋葱（2个）、大蒜（1头）、葡萄干（85克）、细白砂糖（140克）、咖哩粉（2大勺半）、辣椒（1茶匙）、盐（2大勺）、麦芽醋（560毫升）

1/3. 把苹果和水放到一口深锅里煮开，然后调小火煮 25 分钟，或到苹果变软为止，煮的时候时常搅动一下。如果水不够就加一些使苹果始终保持足够水分来炖煮。

2/3. 把芥菜籽包在粗棉布中，放在煮的苹果里。将西红柿、洋葱、蒜、葡萄干、糖、咖哩粉、辣椒、盐和醋与煮好的苹果搅拌均匀，直到糖都溶化。

3/3. 把混合好的酱煮开后调小火炖3小时，时常搅动一下，直到形成浓稠的酸辣酱。把那包芥菜籽拿出来丢掉。最后把酸辣酱密封在消过毒的容器里就可以随时吃了。

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、宁神、安眠等功效；可与洋葱、银耳、枸杞搭配；与沙丁鱼、萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、增强免疫力、预防高血压等功效；可与圆白菜、菜花、芥蓝搭配；与鲢鱼、河蚌、红薯相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、火腿、排骨搭配；与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、降低胆固醇、预防心脏病等功效；可与糯米、山药、枸杞搭配；与龟、海鲜、虾相克，同食可能会引起不适；