| 螃蟹基切饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 瑞士奶酪 | 克 | 225千卡 | 173千卡 | 28.4克 | 5.1克 |
| 总量 | 381克 | 螃蟹基切饼热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于办公室工作562分钟消耗的热量...90 | |||||
螃蟹基切饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋黄酱（120毫升）、通用面粉（2汤匙）、鸡蛋（2个）、牛奶（120毫升）、净螃蟹肉（135克）、瑞士奶酪（130克）、生馅饼外壳（1个）、小葱花（50克）
1/3. 预热烤箱到175 摄氏度。
2/3. 取一个大碗，放入打好的蛋液、 蛋黄酱、 面粉和牛奶，使劲搅打，直到彻底混合。 加入螃蟹肉、 奶酪和葱花，拌匀。把混合物均匀舀放在馅饼壳里面。
3/3. 把准备好的馅饼放入预热的烤箱里，焙烤40到45分钟，或烤至用小刀插入饼的中心，取出时刀上没有附着物即可。
食材功效信息
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效；可与菠菜、北极虾、西红柿搭配；与味精、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、大便秘结等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与橙子、白砂糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
瑞士奶酪的热量173千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；
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营养信息
- 螃蟹基切饼热量843 千卡
- 脂肪89.41 克
- 蛋白质48.77 克
- 碳水化合物16.52 克
- 钠439.2 毫克
- 钙1278 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾358 毫克