南瓜盅的热量和减肥功效

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南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
南瓜	克	59千卡	22千卡	0.7克	0.1克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
总量	1075克	南瓜盅热量/卡路里613千卡
热量613千卡，相当于盖屋顶102分钟消耗的热量...360

南瓜盅的做法共4个步骤

牛肉（2斤）、大土豆（3个）、胡萝卜（4个）、绿灯笼椒（1个）、大蒜4头（切碎）、洋葱（1个）、番茄（4个）、罐装牛肉汤（半罐）、南瓜（1个）、植物油（3汤匙）、水（235毫升）、黑胡椒粉（1/2茶匙）、盐（2茶匙）

1/4. 中高火加热炒锅，然后放2汤匙油下去，放牛肉下去煎一下，煎得有点熟的时候，加入水、土豆、胡萝卜、灯笼椒、大蒜、洋葱、盐和黑胡椒。烧开之后，转成小火煮2小时。

2/4. 然后加入牛肉汤和番茄。

3/4. 预热烤箱至165度。把南瓜的顶部切掉，然后去除籽和筋。把南瓜放在大的烤盘上，然后把之前做好的汤倒进南瓜里，再用剩余的油涂一下南瓜外部。

4/4. 在烤箱里烤2小时，或直到南瓜变软。吃的时候，可以用汤匙把南瓜肉连同汤一起舀出来。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、化痰熄风、补铁等功效；可与芋头、西兰花、大白菜搭配；与板栗、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、防癌等功效；可与豆浆、绿豆芽、大米搭配；与柠檬、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、延缓衰老、祛痰利尿等功效；可与苦瓜、苹果、玉米搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、降血压、润肠通便等功效；可与豆腐、西葫芦、芹菜搭配；与河蚌、鳙鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防前列腺、通便等功效；可与燕麦、薏米、牛肉搭配；与山药、苦瓜、带鱼相克，同食可能会引起不适；