| 鸡蛋奶煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 453克 | 鸡蛋奶煎饼热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于跳台滑雪163分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋奶煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（适量）、鸡蛋（适量）、熟黑芝麻（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、蜂蜜（适量）
1/5. 面粉150g，鸡蛋一只，鲜牛奶适量，调成稀糊状（类似煎饼摊那样的面糊，略稠）；
2/5. 加入两匙蜂蜜，根据个人口味加适量白糖，搅匀；
3/5. 将平底锅烧热，放少量油，晃动锅让油均匀涂满锅底，待油烧热后用大勺放入面糊，将锅倾斜，让面糊流动，覆盖整个锅底；
4/5. 调小火加热，待面糊开始凝固时，均匀撒上黑芝麻，一面烙熟后小心翻个儿；
5/5. 两面煎成金黄色后即可出锅，根据个人习惯可以用刀分切成小块。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、美白等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与巧克力、米汤、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效；可与干贝、青椒、香椿搭配；与茶叶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋奶煎饼热量1138 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克