| 鲜虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 62克 | 鲜虾球热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于劈叉78分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜虾球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾仁2斤（适量）、苹果一只（适量）、咸味白切片面包6片（适量）、面粉：（适量）、生粉（适量）、清水适量（适量）、盐（适量）、味精（适量）、黄酒适量（适量）、油适量（适量）
1/10. 一。做苹果圈：
2/10. 苹果去皮，去核，切成苹果圈；
3/10. 将水，面粉，生粉，泡打粉按比例调成糊状；
4/10. 将油加热到6成，把苹果圈沾上糊后放入，炸至表面脆，金黄即可。
5/10. 二。做虾球：
6/10. 把虾仁打成虾泥，加适量盐，味精，黄酒搅拌上劲；
7/10. 把咸味白切片面包的边去掉，切成小粒；
8/10. 取一团虾泥放如面包粒中滚一下，并搓成球状；
9/10. 将油加热到4成，把虾球放入，炸至表面金黄，虾肉变红即可。
10/10. 最后把虾球放在苹果圈上，并加装饰。
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容、养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、消炎等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾球热量196 千卡
- 脂肪0.06 克
- 蛋白质2.06 克
- 碳水化合物112.25 克
- 钠10041 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾158 毫克