| 鲍汁西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 69克 | 鲍汁西兰花热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于田径11分钟消耗的热量...450 | |||||
鲍汁西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
原料：（适量）、西蓝花500g（适量）、配料：（适量）、胡萝卜少许（适量）、调料：（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鲍汁适量（适量）
1/7. 西兰花去掉硬茎，切小块，清洗1至2次；胡萝卜洗净
2/7. 改刀菱形块
3/7. 锅内放适量水烧开，加少量盐。西蓝花和胡萝卜加入
4/7. 稍微焯水。取出
5/7. 炒锅中加入两汤匙油中火加热，微爆香蒜蓉，加入焯
6/7. 水的西兰花，迅速翻炒，使其表面裹上油。迅速翻炒
7/7. 几下，加入鲍汁，拌匀；即可上碟。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、消食理气、杀菌等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍汁西兰花热量85 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克