| 香煎奶酪棍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 117克 | 香煎奶酪棍热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于擦玻璃20分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎奶酪棍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
36块量（适量）、黄油80g（适量）、牛奶（适量）、水各110ml（适量）、面粉180g（适量）、鸡蛋3枚（适量）、古老也奶酪150g（用擦子擦碎）（适量）、法香45g（切碎）（适量）、盐1/2茶匙（3g）（适量）、白胡椒粉（适量）、豆蔻粉各1/3茶匙（2g）（适量）
1/6. 将牛奶、水、黄油（40g）、豆蔻粉、盐和白胡椒粉放入锅中加热煮沸。
2/6. 煮沸后转小火，加入面粉，并用木铲搅拌成均匀的面糊。将面糊盛入一个大碗中，放凉，待用。
3/6. 鸡蛋在碗中打散，加入古老也奶酪碎和法香碎，混合均匀后，调入面糊中，制成柔韧的面团。
4/6. 在案板上撒上少许薄面，把面团放在案板上揉搓成食指粗细的长条，再用刀将长条切成7cm长的小段。
5/6. 中火加热锅中的黄油（40g），待黄油全部融化后将做好的奶酪棍放入锅中，煎制8分钟。煎时要不断将奶酪棍进行翻转，使四面均匀受热，待四面全部煎成
6/6. 金黄色即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、美容等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与西兰花、金针菇、米汤相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 香煎奶酪棍热量59 千卡
- 脂肪5.32 克
- 蛋白质17.21 克
- 碳水化合物72.01 克
- 钠42.2 毫克
- 钙526 毫克
- 铁14.34 毫克
- 钾182 毫克