| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 164千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡，相当于溜旱冰147分钟消耗的热量...450 | |||||
海绵蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、色拉油（15克）、牛奶（15克）、鸡蛋（115克）、白糖（50克）、芝麻（少许）
1/9. 鸡蛋2个放在碗中打散
2/9. 搅拌至有小泡
3/9. 继续搅拌至蛋液增高
4/9. 颜色淡黄，表面气泡变小
5/9. 蛋糊颜色变白，基本上没有什么气泡
6/9. 打发好的样子
7/9. 倒入过筛好的面粉
8/9. 搅拌好即可。
9/9. 一半倒入动物模具中，170度预热第二层20分钟左右。另一半倒入小6寸天使模具中，烤箱170度预热第三层，20分钟左右，
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、防治近视等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与鸡蛋、空心菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效；可与苋菜、桂圆肉、明虾搭配；与田鸡、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量1101 千卡
- 脂肪160.01 克
- 蛋白质47.97 克
- 碳水化合物208.02 克
- 钠194 毫克
- 钙1121 毫克
- 铁26.38 毫克
- 钾739 毫克