| 银耳红枣薏仁羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 390克 | 银耳红枣薏仁羹热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于郑多燕小红帽133分钟消耗的热量...360 | |||||
银耳红枣薏仁羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、薏仁（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、牛奶（适量）、益母红糖（最好放冰糖）（适量）
1/4. 将银耳和薏仁分别放入冷水中泡至少30分钟到1个小时左右，也可以睡觉前泡；
2/4. 先放入薏仁和大量水煮30分钟左右，待薏仁有点软了放入银耳，再炖10分钟；
3/4. 因为银耳比较吸水，所以要注意控制水量，接着将红枣，枸杞等放入，搅拌着继续炖20分钟；
4/4. 最后加入牛奶、红糖或冰糖，再炖10分钟左右（要经常搅拌）。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、嫩肤、强精等功效；可与鸭蛋、枸杞子、灵芝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有舒筋除痹、防癌、抗癌等功效；可与车前子、枣、猕猴桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、保护肝脏、防治脑供血不足等功效；可与木瓜、花生、黑豆搭配；与螃蟹、葱、银鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、补肝、保肝等功效；可与决明子、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与韭菜、猕猴桃、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳红枣薏仁羹热量800 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质46.71 克
- 碳水化合物273.7 克
- 钠381.2 毫克
- 钙463 毫克
- 铁15.43 毫克
- 钾2893 毫克