| 西瓜皮炒青豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 280克 | 西瓜皮炒青豆热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于读书525分钟消耗的热量...78 | |||||
西瓜皮炒青豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（200克）、鲜青豆（100克）、红菜椒丝（适量）、盐（1茶匙（5）克）、鸡精（1/2茶匙（3）克）、食用油（1汤匙（15毫升））
1/3. 西瓜皮削去残留的瓜瓤和翠绿外皮，只留白色部分，切成5cm长的条，青豆用水洗净。
2/3. 烧开半锅清水，将切好的西瓜皮放入汆一下，捞出沥水；接着把青豆放入，煮3分钟去除豆腥味，捞出沥水。
3/3. 炒锅烧热，放入油，大火烧热，放入西瓜皮爆炒1分钟，再放入青豆一起炒，调入盐和鸡精，撒上红菜椒丝，大火再炒2分钟盛出。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与绿茶、芹菜、胡萝卜搭配；与海虾、羊排、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 西瓜皮炒青豆热量682 千卡
- 脂肪102.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物52.2 克
- 钠10082.6 毫克
- 钙62.3 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾97 毫克