| 苦瓜番茄蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 618克 | 苦瓜番茄蛋花汤热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于乐队演奏48分钟消耗的热量...240 | |||||
苦瓜番茄蛋花汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半根）、西红柿（2个）、鸡蛋（1个）、葱花（适量）、姜（适量）、香油（适量）、精盐（适量）、五香粉（适量）
1/5. 将苦瓜剖开，去掉瓤，清洗干净，切成片，西红柿清洗干净切成小块。
2/5. 锅中倒入鲜汤烧开，放入西红柿块。
3/5. 烧开，放入苦瓜片。
4/5. 搅拌均匀，加入精盐，五香粉，姜末烧开，将鸡蛋打撒，慢慢淋入锅中。
5/5. 搅拌均匀，烧开，出锅装入碗中，撒上葱末，淋入香油即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、润脾补肾、降血糖等功效；可与竹笋、青椒、茄子搭配；与虾、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、促进消化、治疗高血压等功效；可与蜂蜜、鲫鱼、豆腐搭配；与咸鱼、螃蟹、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、养血发胎等功效；可与干贝、海虾、小米搭配；与茶叶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜番茄蛋花汤热量190 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物4.32 克
- 钠149.5 毫克
- 钙79.7 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾528 毫克