| 荠菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 82克 | 荠菜豆腐热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于有氧拳击操23分钟消耗的热量...600 | |||||
荠菜豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荠菜(半斤（适量）、卖菜的最多给你4两)（适量）、豆腐(1盒)（适量）、香菇(可用肉丝代替)（适量）、辅料:盐（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）、葱.姜.香油(根据个人爱好放)（适量）、鸡精(可用味精（适量）、魔厨高汤（适量）、干贝素之类的代替)（适量）、荠菜(半斤（适量）、卖菜的最多给你4两)（适量）、豆腐(1盒)（适量）、香菇(可用肉丝代替)（适量）、辅料:盐（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）、葱.姜.香油(根据个人爱好放)（适量）、鸡精(可用味精（适量）、魔厨高汤（适量）、干贝素之类的代替)（适量）
1/8. 豆腐切块(喜欢吃丝的切丝,喜欢吃片的切片)
2/8. 荠菜洗干净摘去根,切末.
3/8. 香菇洗净去蒂,切小丁
4/8. 切好的豆腐用水煮一下(去豆腥和防止豆腐破碎)
5/8. 锅中放油.葱姜爆香,放香菇和荠菜翻炒(用油炒过的荠菜翠绿翠绿的哦~~)
6/8. 加水,豆腐入锅,不需要盖锅盖,放糖(只要一丁点就可以哦)
7/8. 烧开后水淀粉勾芡.
8/8. 出锅时放盐
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 荠菜豆腐热量226 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质0.34 克
- 碳水化合物117.76 克
- 钠2.66 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克