| 海米芹菜叶豆渣羹-下脚料巧利用 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 584克 | 海米芹菜叶豆渣羹-下脚料巧利用 热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于高抬腿67分钟消耗的热量...600 | |||||
海米芹菜叶豆渣羹-下脚料巧利用 的做法共2个步骤
食材主料/辅料
芹菜叶（适量）、豆渣（适量）、海米（适量）、配料：（适量）、黑木耳（适量）、水发黄豆（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、水淀粉（适量）
1/2. 芹菜叶洗净切末；海米浸泡10分钟；黑木耳提前水发，切末；胡萝卜去皮切丁。
2/2. 锅内加水，放入胡萝卜丁、黑木耳、海米、豆渣煮5分钟，再加入芹菜叶煮开，水淀粉勾芡，再放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香油调味即可。
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、提神、祛风等功效；可与菜花、西红柿、香芋搭配；与河蟹、虾米、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、下气消痰、和脾胃等功效；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与丝瓜、油菜、辣椒搭配；与猪肉、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、轻身强智、防癌等功效；可与海蜇皮、芦荟、鱿鱼搭配；与青萝卜、海螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、利尿等功效；可与香菜、狗肉、鳕鱼搭配；与西红柿、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海米芹菜叶豆渣羹-下脚料巧利用 热量672 千卡
- 脂肪116.51 克
- 蛋白质68.94 克
- 碳水化合物261.65 克
- 钠15159.46 毫克
- 钙1379 毫克
- 铁26.36 毫克
- 钾1279 毫克