| 永远吃不够的肉松火腿面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 67千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 433克 | 永远吃不够的肉松火腿面包卷热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于编织417分钟消耗的热量...210 | |||||
永远吃不够的肉松火腿面包卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、牛奶（90克）、蛋（40克）、白糖（40克）、酵母（2.5克）、盐（2克）、黄油（20克）、芝麻肉松（适量）、沙拉酱（适量）、圆形火腿（对半切开）（3片）
1/7. 后油法揉成团后进行基础发酵
2/7. 发酵完成后按扁排气，直接滚圆松弛15分钟
3/7. 松弛好的面团再次按扁排气，擀成一个大的长方形
4/7. 翻面后来回挤上沙拉酱，撒上适量的肉松，自上而下卷成卷
5/7. 卷好后收口朝下，用刀均匀的切割成6等份，切面朝上放入纸模
6/7. 烤箱中放碗热水，将面卷放进烤箱进行最后发酵
7/7. 烤箱预热180度，中层，15分钟左右
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、润肠等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与菠萝、红枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 永远吃不够的肉松火腿面包卷热量1460 千卡
- 脂肪193.87 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物191.73 克
- 钠10392.9 毫克
- 钙432 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾427 毫克