| 水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 水晶虾饺热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于烤面包159分钟消耗的热量...240 | |||||
水晶虾饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
澄面１５０克（适量）、生粉１００克（适量）、鲜虾（适量）、猪前腿肉（半肥半瘦）（适量）、胡萝卜。调料：（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/3. 虾去皮和虾线，切成段。猪肉切小丁。虾肉和猪肉放入盐，糖，鸡精和香油顺时针搅拌成馅。
2/3. 澄面和生粉，少许的盐拌匀后加入开水和成光滑的面团。制成剂子后擀成面皮，包如馅料成饺子。
3/3. 胡萝卜切成薄片垫饺子下面，上锅蒸（小火），上气后蒸８分钟即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、提高性欲、抗早衰等功效；可与燕麦、火龙果、香菜搭配；与茶叶、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、消毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、降血压、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 水晶虾饺热量635 千卡
- 脂肪103.6 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物148.1 克
- 钠10199.7 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾356 毫克