干烧红烧肉的热量和减肥功效

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干烧红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
胡椒	克	16千卡	314千卡	17.9克	3克
黄酒	克	127千卡	66千卡	1.6克	0克
总量	842克	干烧红烧肉热量/卡路里2406千卡
热量2406千卡，相当于小提琴962分钟消耗的热量...150

干烧红烧肉的做法共1个步骤

五花肉（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、生姜（适量）、红辣子（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、胡椒（适量）

1/1. 把切好的五花肉，放在炒锅里干煸，不放什么东西，煸出肉的油，然后，将糖放入油锅内起泡时放入刚煸出的肉，进行翻炒，然后，放入上述料再进行翻炒，试量加入清水，慢火炖.(高压锅也可)

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、滋阴等功效；可与紫菜、大蒜、丝瓜搭配；与百合、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、除湿止痛、治疗高血压等功效；

大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、促进消化、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、发汗解表等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、抗菌等功效；可与腹部牛肉、肥瘦牛肉、咖哩牛肉干搭配；与金丝小枣、密云小枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；