| 南瓜排骨盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 805克 | 南瓜排骨盅热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于上下蹲386分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜排骨盅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、排骨（适量）、配料：（适量）、六月鲜特级酱油一汤匙（适量）、料酒一汤匙（适量）、白糖（适量）、十三香（适量）、蔬菜粒（适量）
1/4. 1。将南瓜顶端切下来，把南瓜瓤掏干净
2/4. 2。将酱油、料酒、糖、十三香腌制排骨大约30-60分钟
3/4. 3。可加点湿淀粉保证肉质鲜嫩
4/4. 4。将腌好的排骨取出，放入南瓜里（可加蔬菜粒），上锅蒸至排骨嫩熟即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、消炎止痛、保护胃粘膜等功效；可与糙米、排骨、墨鱼搭配；与辣椒、小白菜、山药相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效；可与茄子、紫菜、红薯搭配；与菱角、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 南瓜排骨盅热量1545 千卡
- 脂肪28.5 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物174.9 克
- 钠59.1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾555.3 毫克