| 冬瓜水立方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 740克 | 冬瓜水立方热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于跑步94分钟消耗的热量...480 | |||||
冬瓜水立方的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、火腿（适量）、海米（适量）、调味：（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）、装饰：（适量）、枸杞（适量）、松仁（适量）
1/5. 冬瓜切成正方小块，边角料擦蓉。
2/5. 火腿、海米，切成小粒。
3/5. 锅中倒入油，至4成热左右，下入姜片，出香味后，下入火腿粒、海米粒，炒出香味后，将冬瓜蓉下入，小火熬煮。
4/5. 冬瓜正方体汆水，加入冬瓜蓉高汤，加入糖、盐入味，加入水淀粉勾芡。
5/5. 装盆后撒上枸杞、松仁。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、利尿消肿、清热解暑等功效；可与平菇、甲鱼、椰子搭配；与红螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与萝卜、丝瓜、白菜搭配；与百合、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与大葱、豆苗、油菜搭配；与木瓜、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、增进食欲、镇吐等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜水立方热量753 千卡
- 脂肪50.24 克
- 蛋白质87.54 克
- 碳水化合物252.76 克
- 钠16135.36 毫克
- 钙725.3 毫克
- 铁22 毫克
- 钾1493 毫克