| 松子鱼米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1516克 | 松子鱼米热量/卡路里2147千卡 | |||
 热量2147千卡，相当于太极拳537分钟消耗的热量...240 | |||||
松子鱼米的做法共1个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（适量）、松子（适量）、柿子椒（适量）、红泡椒（适量）、高汤（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、蛋清（适量）、淀粉（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/1. 切成绿豆大小的鱼米，松子用温油炸熟；锅上火放油，待油温下入鱼米滑开；原锅上火，注入花生油，放姜末煸炒后放鱼米与松子炒均，调味芡汁，熟透装盘即成。
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与毛豆、山楂、枣相克，同食可能会引起不适；
松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、健脾通便、强壮筋骨等功效；可与鸡肉、枣（鲜）、大麦搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有缓解疲劳、净化血液、解热等功效；可与鸡蛋、糙米、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护心脏、御寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、提鲜等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松子鱼米热量2147 千卡
- 脂肪164.76 克
- 蛋白质60.01 克
- 碳水化合物354.35 克
- 钠10574.8 毫克
- 钙875 毫克
- 铁15.72 毫克
- 钾1237 毫克