| 包菜回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黄酱 | 克 | 107千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
| 总量 | 617克 | 包菜回锅肉热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于仰泳69分钟消耗的热量...420 | |||||
包菜回锅肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（适量）、圆白菜（适量）、辅料：（适量）、青蒜（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、豆瓣酱（适量）、黄酱（适量）、猪五花肉（适量）、圆白菜（适量）、辅料：（适量）、青蒜（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、豆瓣酱（适量）、黄酱（适量）
1/3. 将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；
2/3. 青蒜洗净切成段；
3/3. 坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、清热止痛、补骨髓等功效；可与西红柿、虾仁、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防肿瘤、预防感冒、排毒清肠等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
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营养信息
- 包菜回锅肉热量483 千卡
- 脂肪11.759999 克
- 蛋白质35.04 克
- 碳水化合物193.16 克
- 钠19156.9 毫克
- 钙306 毫克
- 铁17.06 毫克
- 钾1151 毫克