| 柠汁冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面包 | 克 | 622千卡 | 267千卡 | 8.2克 | 3.6克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 378千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 899克 | 柠汁冻豆腐热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于跆拳道134分钟消耗的热量...600 | |||||
柠汁冻豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白面包（2片）、嫩豆腐（450克）、牛奶（半杯）、蛋（3只）、白糖（2/3杯）、碎柠檬皮（2茶匙）
1/2. 豆腐茸放在布中，挤出水份，加入牛奶及蛋及糖，搅拌成浆，再加入碎柠檬皮，拌匀，分别倒入4－6个杯中。
2/2. 中火煮滚（开）水，蒸豆腐浆15分钟，取也待凉，放冰箱，冻后食用。
食材功效信息
白面包的热量267千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、预防高血压、治疗高血压等功效；可与鲢鱼、薄荷、芹菜搭配；与蜂蜜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与橙、金针菇、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠汁冻豆腐热量1336 千卡
- 脂肪24.81 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物158.9 克
- 钠348.7 毫克
- 钙559 毫克
- 铁5.66 毫克
- 钾651 毫克