菠萝古老肉的热量和减肥功效

分享到：

菠萝古老肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	593千卡	395千卡	14.6克	30.8克
菠萝	克	25千卡	50千卡	0.54克	0.12克
青椒	克	2千卡	22千卡	1克	0.2克
青辣椒	克	0千卡	44千卡	2.8克	0.3克
红椒	克	1千卡	212千卡	15克	12克
总量	211.25克	菠萝古老肉热量/卡路里621千卡
热量621千卡，相当于电工207分钟消耗的热量...180

菠萝古老肉的做法共5个步骤

猪肉（150克）、菠萝（50克）、全鸡蛋（12克）、青椒（10克）、红椒（0.25克）、青辣椒（1克）、白糖（18克）、盐（2克）、味精（1克）、料酒（3毫升）、胡椒粉（0.1克）、山楂片（2克）、食用油（50克）、葱段（2克）、蒜茸（2克）、番茄酱（11克）、白醋（5毫升）、生粉（7克）

1/5. 将猪肉切成厚约0.7厘米的片，放入盐，味精，鸡蛋，生粉，料酒腌味。青椒，萝卜切三角块。

2/5. 猪肉片挂鸡蛋，干淀粉。

3/5. 将白醋，番茄酱，糖，盐，胡椒粉调成汁。

4/5. 猪肉片入热油锅内炸熟。

5/5. 浆料头爆响，放入青，红椒与菠萝炒热，放入调好的汁勾芡，下入炸好的猪肉翻炒即成。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、滋阴等功效；可与黑木耳、南瓜、山楂搭配；与龟、海虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清理肠胃、消除感冒、促消化等功效；可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配；与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、开胃消食、解热等功效；可与包菜、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、健胃、开胃消食等功效；可与豆腐、圆白菜、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃、胃肠胀气等功效；可与黑木耳、包菜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；